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在東北萬物皆可糖葫蘆,在小編心里“萬物可拌芝麻醬”,火鍋、麻辣燙、拉面......這些美味都離不開芝麻醬,話不多說,小編珍藏了幾種芝麻醬吃法,趕快收藏吧!
01麻辣拌
1材料
● 丸子、泡面、白芝麻、芝麻醬、大蒜、辣椒粉
2做法
●備好蒜末、蔥花、白芝麻、辣椒粉,加入熱油爆香。
● 加入生抽2勺、蠔油1勺、白醋2勺、白糖半勺、鹽適量、芝麻醬2勺攪拌均勻。
● 將丸子和泡面煮熟,撈出與醬汁拌勻即可。
02麻醬拌土豆片
1材料
● 土豆、蒜、辣椒面、小米辣、芝麻醬、生抽、醋、蔥花
2做法
●土豆切片,用沸水將土豆片煮軟。
● 碗中加蒜、辣椒面、孜然粉、小米辣,澆熱油爆香。
● 再加入芝麻醬、2勺生抽、1勺陳醋、少許鹽和白糖,與土豆攪拌均勻。
03麻醬拌水餃
1材料
● 水餃、蒜末、蔥、小米椒、芝麻醬、生抽、米醋
2做法
●冷水下鍋煮餃子,水開后加兩次水繼續(xù)煮開。
● 碗中加入蒜末、蔥、小米椒、生抽、米醋、芝麻醬,淋上熱油拌勻。
● 將調(diào)味料與餃子拌勻即可。
04海底撈麻醬拌寬粉
1材料
● 2勺花生芝麻醬、半勺蒜泥、半勺干碟、半勺花生碎、2勺小米辣、香菜、蔥、1勺醋、1勺白芝麻、一勺丸滑味碟等。
2做法
● 將蘸料在碗中攪拌均勻。
● 將蘸料與寬粉拌勻。
喜歡芝麻醬的不要錯(cuò)過,這些做法,可以著手試試?yán)瞺